logo arica
banner2
banner1
banner2
banner1

Quinoa, tesoro natural

Una mayor proporción de proteínas, sin gluten y gran versatilidad en la cocina, hace de este producto un gran tesoro de la naturaleza.

Internacional
Relacionadas
Captura de pantalla 2019-01-29 a la(s) 16.23.09
Internacional

el viernes pasado a las 9:18

Mujer británica de 56 años se someterá a eutanasia tras perder a su hijo en 2022

Mujer británica de 56 años se someterá a eutanasia tras perder a su hijo en 2022
Internacional

el viernes pasado a las 9:18

Perú compra 12 cazas F-16 pese a renuncias ministeriales

Perú compra 12 cazas F-16 pese a renuncias ministeriales
Internacional

23/04/2026

Candidato argentino a la ONU critica a Bachelet por falta de respaldo chileno

bacheletonu
Internacional

22/04/2026

Pentágono solicita 1,5 billones para modernizar defensa con IA y drones

Pentágono solicita 1,5 billones para modernizar defensa con IA y drones
teotihuacan

21/04/2026

Balacera en pirámide de Teotihuacán: Dos muertos y seis heridos

Internacional

seguridad-estrecho-ormuz-china-660x330

20/04/2026

China exige reapertura del estrecho de Ormuz

Internacional

Resultados elecciones Perú: Keiko Fujimori lidera, incertidumbre por balotaje

15/04/2026

Resultados elecciones Perú: Keiko Fujimori lidera, aunque con incertidumbre por balotaje

Internacional

Fuerza aérea del portaaviones USS Gerald R. Ford se acerca a Irán

15/04/2026

Fuerza aérea del portaaviones USS Gerald R. Ford se acerca a Irán

Internacional

La quinoa, en comparación con los cereales, presenta una elevada cantidad de proteínas (un 13% de su peso, casi el doble que el arroz) con unas proporciones de aminoácidos esenciales que favorecen su asimilación. Sus hidratos de carbono representan el 69% de su peso y proporcionan 374 calorías por cada 100 g.

Por tanto, es una fuente óptima de energía que se libera lentamente porque va acompañada de una buena dosis de fibra (6 g de cada 100), siendo rica en minerales esenciales como el hierro, pero también en magnesio, fósforo, manganeso, cinc, cobre y potasio.

Su aporte en vitaminas B2 (el 13%) y B3 (el 9%) y al no contener gluten hacen de este delicioso producto un verdadero tesoro de nutrientes para nuestro cuerpo. Por ejemplo, la proporción de proteínas, más alta que en ningún cereal, y el hecho de que no requiera plaguicidas ni fertilizantes, han convertido a la quinoa en un alimento muy apreciado entre los seguidores de la alimentación natural, especialmente los veganos, que tienen en ella un ingrediente de lujo para completar su dieta sin presentar una carencia de proteínas de calidad.

NUTRIENTES Y BENEFICIOS

La presencia de fibra vegetal en la quinoa la convierte en un alimento bien tolerado por los diabéticos. Además, su consumo en forma integral, ayuda a combatir el estreñimiento, regula los niveles de colesterol, favorece el desarrollo de la flora bacteriana positiva y provoca un efecto saciante.

Se trata de un alimento relativamente pobre en grasas, pues no llegan a superar el 9% del total de nutrientes. La mitad aproximada de esos lípidos están constituidos por ácido linoleico, un ácido graso esencial beneficioso para la salud cardiovascular.

Su composición mineral, superior a la del arroz, la avena o el trigo, hace de la quinoa un alimento excepcional para la mineralización del organismo y especialmente beneficioso para los sistemas músculo-esquelético, nervioso e inmunitario.

Otros nutrientes que complementan esa acción reparadora son los polifenoles, de efecto antioxidante, y sus sustancias fitoestrogénicas, útiles para activar el metabolismo y prevenir la osteoporosis que aparece en algunas mujeres con la menopausia.

Este tesoro natual, alimento básico de los indígenas de las naciones andinas, fue denominado el “oro de los Incas”, convertiendose hoy en el cereal más apreciado en el mundo, por sus grandes valores nutritivos. Su preparación, similar al arroz, permitirá llenar la vida y bienestar de positivismo y nuevas energías.

ANDEAN FOODS

Esta empresa de alcance internacional ha llegado con importantes novedades en la alimentación Andina, comercializando Quinoa Orgánica del tipo Negra, Roja, Tricolor, Blanca del salar de Uyuni. Además, busca integrar al mercado productos innovadores como deliciosas hojuelas de quinoa para servir con yogurt, leche o jugo. Otro producto que permitirá agilizar los tiempos de preparación es el lanzamiento al mercado de la quinoa instantánea, la que al agregarle agua hirviendo por 3 a 5 minutos, estará lista para su consumo.

Andean Foods Chile ha volcado todos sus esfuerzos a incorporar en toda su cadena de valor al productor de las materias primas, así como al consumidor final, con el fin de rescatar el valor de lo orgánico y saludable, contribuyendo desde una mirada holística y ecológica a la construcción de un planeta más sustentable.

Sus productos naturales, frescos y con gran cantidad de beneficios, podrán ser adquiridos en los módulos 10, 111, 169 de Importadora Olé y Olé Ltda. Y local 195 de Indus Ltda. De Zona Franca de Iquique.

 

principal
banner2
banner1
banner2
banner1
desempleo

Desempleo nacional alcanza 8,9% en enero-marzo 2026

Nacional

PDI agradece apoyo internacional en liberación de empresario

PDI agradece apoyo internacional en liberación de empresario

Nacional

dipress

Dipres reconoce error de comunicación en oficio de recorte de gastos

Nacional

sumo

Felipe Castro se corona campeón sudamericano peso pesado de sumo

Deportes

seguridad

Ministra de Seguridad garantiza continuidad del Plan Calle Sin Violencia

Nacional

BAYERN

Bayern Munich da primer golpe ante Real Madrid en Champions League

Deportes

colo

Colo Colo retoma la cima de la Liga de Primera al vencer a Deportes Concepción

Deportes

lau

La U golea a Deportes La Serena y trepa posiciones en la Liga

Deportes

pelegrini

Manuel Pellegrini fija condiciones para dirigir a La Roja desde el Betis

Deportes

italia

Renuncia el Presidente de la Federación Italiana Fútbol tras eliminación del Mundial 2026

Deportes

selccionchilena

Ranking FIFA: La Roja ajusta posición tras amistosos en Nueva Zelanda

Deportes

Nacional

Revisa la fecha límite para Declaración de Renta

El Servicio de Impuestos Internos estableció un calendario con plazos para presentar la Declaración de Renta y solicitar devolución de impuestos, divididos en dos categorías.

Fecha límite para Declaración de Renta

Nacional

Polémica por oficio de Hacienda que sugirió recortar presupuesto en programas sociales esenciales un 15%

Un documento interno de Hacienda propone ajustes en más de 260 programas sociales, generando polémica y preocupación en el ámbito político debido a la estrechez fiscal.

hacienda


Destacados
Más Recientes

Deportes
BAYERN
DEPORTES
Screenshot 2025-12-30 at 10

Sala de Arte Casa Collahuasi cierra 2025 con más de 33 mil visitantes y una temporada marcada por la ciencia, literatura e historia

Regional
Screenshot 2025-12-28 at 10

Santo Tomás, Fundación Collahuasi y Junji impulsan formación en autismo para educadores de Tarapacá

Regional
Regional

Innovación que conecta: Collahuasi acerca la minería de Tarapacá a las nuevas generaciones

Screenshot 2025-12-26 111129
Regional

“El Laboratorio de Estudios Regionales es una iniciativa pionera en el país, que contribuirá al desarrollo de Tarapacá”

Screenshot 2025-12-24 131706
Regional

Collahuasi destaca en Premios Conecta 2025 con su Programa de Empleabilidad para jóvenes de Tarapacá

Screenshot 2025-12-23 161218
Regional

Continúa trabajo conjunto para potenciar el borde costero urbano de Iquique este verano 2026

Captura de pantalla 2025-12-22 a la(s) 12

Regional
hacienda

Polémica por oficio de Hacienda que sugirió recortar presupuesto en programas sociales esenciales un 15%

Nacional
Fecha límite para Declaración de Renta

Revisa la fecha límite para Declaración de Renta

Nacional
Nacional

Desempleo nacional alcanza 8,9% en enero-marzo 2026

desempleo
Nacional

PDI agradece apoyo internacional en liberación de empresario

PDI agradece apoyo internacional en liberación de empresario
Nacional

Dipres reconoce error de comunicación en oficio de recorte de gastos

dipress
Nacional

Ministra de Seguridad garantiza continuidad del Plan Calle Sin Violencia

seguridad

Nacional
sumo

Felipe Castro se corona campeón sudamericano peso pesado de sumo

Deportes
cobreloa

Tabla de posiciones Primera B: Cobreloa lidera, Rangers en baja

Deportes

Deportes

Tendencias

Magazine
Internacional

Detienen a posible sucesor de 'El Mencho' en México

Audias Flores Silva, conocido como El Jardinero y considerado mano derecha del líder del CJNG, fue arrestado en Nayarit por la Marina. Estados Unidos ofrecía recompensa de 5 millones de dólares por su captura.

mencho
Nacional

Cambios en reglamento ley Uber: nuevos requisitos y cilindradas

El ministerio de Transportes ha presentado un nuevo texto a Contraloría que ajusta normas para aplicaciones de transporte y modifica requisitos técnicos para taxistas.

uber
Deportes

Tabla de posiciones Primera B: Cobreloa lidera, Rangers en baja

La tabla de posiciones muestra a Cobreloa en la cima con apenas tres puntos de ventaja sobre el séptimo puesto.

cobreloa
Nacional

Polémica por oficio de Hacienda que sugirió recortar presupuesto en programas sociales esenciales un 15%

Un documento interno de Hacienda propone ajustes en más de 260 programas sociales, generando polémica y preocupación en el ámbito político debido a la estrechez fiscal.

hacienda
Nacional

Revisa la fecha límite para Declaración de Renta

El Servicio de Impuestos Internos estableció un calendario con plazos para presentar la Declaración de Renta y solicitar devolución de impuestos, divididos en dos categorías.

Fecha límite para Declaración de Renta
Nacional

Desempleo nacional alcanza 8,9% en enero-marzo 2026

El desempleo en el trimestre enero-marzo de 2026 fue del 8,9%, con un aumento de 0,2 puntos porcentuales en comparación con el año anterior debido al incremento de la fuerza laboral.

desempleo
Nacional

PDI agradece apoyo internacional en liberación de empresario

El director general de la PDI, Eduardo Cerna, destaca colaboración de la Policía Nacional de Colombia y confirma cuatro detenidos por secuestro de Jorge Vera.

PDI agradece apoyo internacional en liberación de empresario
Nacional

Dipres reconoce error de comunicación en oficio de recorte de gastos

La Dirección de Presupuestos admite problema de comunicación en circular del Presupuesto 2027. Aclaran que 'descontinuar' implica reformular programas, no eliminarlos, tras críticas por posibles recortes.

dipress
Deportes

Felipe Castro se corona campeón sudamericano peso pesado de sumo

Felipe Castro logra la victoria en el torneo continental de sumo en Buenos Aires, haciendo historia en la disciplina.

sumo
Nacional

Ministra de Seguridad garantiza continuidad del Plan Calle Sin Violencia

La Ministra de Seguridad afirma que el Plan Calle Sin Violencia no será finalizado, en respuesta a una circular del Ministerio de Hacienda sobre la posible descontinuación de programas en diversas áreas gubernamentales.

seguridad
Internacional

Detienen a posible sucesor de 'El Mencho' en México

Audias Flores Silva, conocido como El Jardinero y considerado mano derecha del líder del CJNG, fue arrestado en Nayarit por la Marina. Estados Unidos ofrecía recompensa de 5 millones de dólares por su captura.

mencho
Nacional

Cambios en reglamento ley Uber: nuevos requisitos y cilindradas

El ministerio de Transportes ha presentado un nuevo texto a Contraloría que ajusta normas para aplicaciones de transporte y modifica requisitos técnicos para taxistas.

uber
Deportes

Tabla de posiciones Primera B: Cobreloa lidera, Rangers en baja

La tabla de posiciones muestra a Cobreloa en la cima con apenas tres puntos de ventaja sobre el séptimo puesto.

cobreloa
Nacional

Polémica por oficio de Hacienda que sugirió recortar presupuesto en programas sociales esenciales un 15%

Un documento interno de Hacienda propone ajustes en más de 260 programas sociales, generando polémica y preocupación en el ámbito político debido a la estrechez fiscal.

hacienda
Nacional

Revisa la fecha límite para Declaración de Renta

El Servicio de Impuestos Internos estableció un calendario con plazos para presentar la Declaración de Renta y solicitar devolución de impuestos, divididos en dos categorías.

Fecha límite para Declaración de Renta
Nacional

Desempleo nacional alcanza 8,9% en enero-marzo 2026

El desempleo en el trimestre enero-marzo de 2026 fue del 8,9%, con un aumento de 0,2 puntos porcentuales en comparación con el año anterior debido al incremento de la fuerza laboral.

desempleo
Internacional

Iraníes forman cadenas humanas para proteger infraestructuras

Ante posibles ataques de EEUU, ciudadanos iraníes se unen en cadenas humanas para resguardar puentes y plantas eléctricas, en medio de tensiones por amenazas de Donald Trump en Medio Oriente.

cadenashumanasiran
Nacional

Presidente Kast envía proyectos de ley para frenar violencia en establecimientos educacionales

El Presidente de Chile firma dos iniciativas para sancionar de manera distinta los hechos violentos en las escuelas, tras el crimen de una inspectora en Calama.

kastviolenciacolegios
Internacional

EEUU prepara bombarderos B-2 ante amenaza de Trump a Irán

Ante la tensión entre Estados Unidos e Irán, se informa que la potencia americana está preparando los avanzados bombarderos B-2 Spirit como medida preventiva.

b12
Internacional

Iraníes forman cadenas humanas para proteger infraestructuras

Ante posibles ataques de EEUU, ciudadanos iraníes se unen en cadenas humanas para resguardar puentes y plantas eléctricas, en medio de tensiones por amenazas de Donald Trump en Medio Oriente.

cadenashumanasiran
Nacional

Presidente Kast envía proyectos de ley para frenar violencia en establecimientos educacionales

El Presidente de Chile firma dos iniciativas para sancionar de manera distinta los hechos violentos en las escuelas, tras el crimen de una inspectora en Calama.

kastviolenciacolegios
Internacional

EEUU prepara bombarderos B-2 ante amenaza de Trump a Irán

Ante la tensión entre Estados Unidos e Irán, se informa que la potencia americana está preparando los avanzados bombarderos B-2 Spirit como medida preventiva.

b12
Internacional

Iraníes forman cadenas humanas para proteger infraestructuras

Ante posibles ataques de EEUU, ciudadanos iraníes se unen en cadenas humanas para resguardar puentes y plantas eléctricas, en medio de tensiones por amenazas de Donald Trump en Medio Oriente.

cadenashumanasiran
Nacional

Presidente Kast envía proyectos de ley para frenar violencia en establecimientos educacionales

El Presidente de Chile firma dos iniciativas para sancionar de manera distinta los hechos violentos en las escuelas, tras el crimen de una inspectora en Calama.

kastviolenciacolegios
Internacional

EEUU prepara bombarderos B-2 ante amenaza de Trump a Irán

Ante la tensión entre Estados Unidos e Irán, se informa que la potencia americana está preparando los avanzados bombarderos B-2 Spirit como medida preventiva.

b12

Más Noticias
Nacional

Choque de aviones en Aeropuerto de Santiago provoca cancelación de vuelos

Tras un incidente en la pista de despegue, pasajeros fueron evacuados de las aeronaves. Testigos reportan que el impacto ocurrió antes de la maniobra de salida.

aeropuerto
Regiones

Impactante asesinato de joven en Coquimbo: sujeto le disparó a quemarropa y por la espalda

En Coquimbo, un joven fue asesinado a quemarropa y por la espalda en plena vía pública. El presunto autor, con quien tenía conflictos previos, fue detenido horas más tarde.

coquimbo
Nacional

Carabineros relanza campaña de entrega voluntaria de armas de fuego

Carabineros permite entregar armas inscritas o no inscritas, heredadas y artesanales, además de municiones y accesorios de forma anónima.

Carabineros relanza campaña de entrega voluntaria de armas de fuego
Internacional

Pentágono solicita 1,5 billones para modernizar defensa con IA y drones

El Pentágono pide 1,5 billones de dólares en presupuesto de defensa 2027 para fortalecer y modernizar su sistema de defensa con tecnología de inteligencia artificial y drones.

Pentágono solicita 1,5 billones para modernizar defensa con IA y drones
EEUU no establece plazo para propuesta de paz de Irán

22/04/2026

EEUU no establece plazo para propuesta de paz de Irán

Internacional

plan reconstruccion

22/04/2026

Oposición amenaza con acudir al TC por Plan de Reconstrucción Nacional

Nacional

isp

22/04/2026

ISP emite alerta sanitaria por fallas en medicamentos

Nacional

manchester

22/04/2026

Manchester City empata en la cima con Arsenal en la Premier League

Deportes

pacheco

21/04/2026

Tenso cruce entre Jorge Quiroz y Máximo Pacheco en junta de accionistas de Codelco

Nacional

zelensky kast

21/04/2026

Presidente Kast conversará con Zelensky este martes

Nacional

incautación

21/04/2026

Incautan 11 mil 400 plantas de marihuana en O’Higgins

Nacional

teotihuacan

21/04/2026

Balacera en pirámide de Teotihuacán: Dos muertos y seis heridos

Internacional


Más noticias